Saiba como fazer um delicioso bolo de cenoura simples e fácil.

Receita Bolo Cenoura Simples

Muita gente tem dificuldade em fazer o famoso bolo de cenoura com aquela casquinha deliciosa de chocolate como cobertura. Mas através desta receita abaixo, você irá ver como é simples fazer esta receita de bolo de cenoura.

Ingredientes

  • 3 cenouras grandes em cubos
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo de milho ou girassol
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

Cobertura

  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado)
  • 2 colheres de leite
  • 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador as 3 cenouras grandes em cubos, 4 ovos e 1 xícara de óleo de milho ou girassol. Misture em uma tigela com 2 xícaras de açúcar, 2 ½ xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó.

Colocar numa assadeira nº 03 untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180º - 200º C) por 30 minutos ou até ficar douradinho.

Modo de Preparo Cobertura

Para o Bolo de Cenoura ficar com aquela cobertura crocante, coloca em uma panela 2 colheres de manteiga, 2 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado), 2 colheres de leite, 6 colheres de açúcar e deixe ferver por 1 minuto. Coloca a cobertura no bolo quando ele tiver acabado de sair do forno e volte rapidamente para o forno (ainda quente) por 5 minutos para craquelar.

Prontinho, agora você sabe fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Vídeos

receitabolocenoura.com

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