Saiba como fazer a tradicional cobertura de chocolate durinha.

Cobertura de Chocolate durinha

Este é um verdadeiro segredo da culinária, o de como fazer uma cobertura de chocolate durinha, aquelas que encontramos em padarias. Mas agora esse segredo está revelado, e você poderá fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha. Aliás, esta receita não só serve para bolos de cenoura, mas como para outros tipos de bolo, que também fica uma delícia. Essa cobertura de chocolate durinha é dos deuses. O segredo do "durinho" da cobertura é o açúcar e o tempo no fogo.

Ingredientes

  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar até levantar fervura e soltar do fundo da panela, mexendo sempre. Despeje sobre o bolo ainda quente, para que ele absorva um pouco da cobertura.

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